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好水为百药之王丨矿物质微量元素对人体的生命活动具有重要的调节作用

  为何说:药补不如食补,食补不如水补?

 

民以食为天,食以水为先。李时珍《本草纲目》把水列为篇首,素有:药补不如食补,食补不如水补,好水为百药之王!

 

为什么?

这究竟有没道理?

(以下文章有点长,但认真看完一生受益)

 

01生命是一台智能机器

首先我们要搞明白一个观念:我们的生命究竟是什么?

我们的生命就像地球一样,地球上的山河湖海就是各种器官,风雨雷电就是各种营养与微量元素,营养与微量元素在太阳有节律的时间运作下不断的交替演化,于是就生产出了千千万万的草木森林与飞禽走兽。

营养与微量元素在动植物之间互相传递,互相滋养,互相牵制,不断的调节最终形成一个循环的生态。

我们对待生命最大的爱就是维护它的生态平衡。

虽然偶尔我们会因自己的无知给她创造一定程度的伤害,但这并无大碍,因为她会自主运转,自动生产调节,自动修复回来。前提是我们得给她提供合理的营养与微量元素。

因为任何生产创造,生产原材料都是必需的,否则巧妇也难为无米之炊。

 

02生命的三大必需物质

我们每日吃吃吃是为了什么?

就是为了获得三样东西。

 

能量物质:糖类、蛋白质、脂肪。这三类有机物既是构成细胞的成分,又能为生命活动提供能量。(能量是可以储存的,也可以发生形态转化)

 

维生素:既不构成细胞也不为人体生命活动知提供能量,但对人体的生命活动具有重要的调节作用.(维生素是人体无法合成自生的,只能通过外界吸取补充)

 

必需矿物质元素:人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。其中钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯7种,其含量占人体0.01%以上或膳食摄入量大于100mg/d,被称为常量元素。铁、锌、铜、钴、钼、硒、碘、铬8种为必需的微量元素。(矿物质元素人体无法合成自生,只能靠外界吸取)

 

矿物质中的钙、磷、镁是骨骼和牙齿的重要组成,钠、氯、钾是维持体液渗透压的主要电解质,微量元素促使酶活化,加强新陈代谢,调整身体运作生态。

许多重要生物大分子也离不开矿物质,长期的矿物质隐性饥饿将导致出生缺陷、发育迟缓、多种慢性疾病(糖尿病、心血管疾病、骨质疏松、肿瘤等)的发生风险大大增加。


 

03 矿物质元素有什么用?

矿物质元素在人体比重只有4%,她有什么用呢?难道是物以稀为贵?就是越稀缺就越贵!!!!!

能量物质少一点顶多也就身上少长点膘,但是这4%的东西没有了,你就再也站不起来了。

矿物质元素在体内的作用为协助普通元素的输送,例如铁是血红蛋白的一个重要部分,血红蛋白之所以能把氧带到全身每一个细胞去,主要是依靠铁。

是不是想为老铁双击666呢? )


 

矿物质元素的四大功能:

(1)协助普通元素的输送。把生命元素带到全身每一个细胞去。

 

2)身体各种酶的激活剂。没有她的激活,吃进去的食物就等于废物,什么能量都合成不了

 

(3)参与雌性激素,雄性激素,肾腺上激素,胰岛素,等等一大堆的激素的作用。促进生长与发育,促进生殖活动,调节能量转换,调节行为。



4)影响核酸代谢,细胞更新。简单来说,就是搞细胞分裂,一个细胞一分为二,制造产生新的细胞,促进生长发展。

 

我们经常说缺铁,缺锌,缺钙,缺缺缺,所说的就是这些东西身体的微量元素,缺了它该干活的不干活,想干活的没活力,有活力的会胡来。总之一句话,这些少的可怜的东西,虽然啥能量都没有,只是个诸葛亮,但是你就是离不开它。

 

 

04认知微量元素的价值

世间事物越是微量的功能就越有奇特作用。比如硒元素,硒被誉为,长寿元素,生命的火种,具有提高免疫力抗癌的功效。硒的优点网上一大堆,这没什么好说的,自己百度去。

首先硒在人体什么器官最多呢?

主要存在与肝,肾和胰腺上。肝是分解,肾是处理,胰腺是免疫。

硒的功能就是,催生抗氧化酶,在体内起到一个平衡的氧化还原作用。正因为如此,所以它具有分解毒素和修复细胞的功能,被誉为天然解毒剂。

中国整体是个缺硒大国,绝大部分人身体硒含量一直偏低,这与我国肝肾疾病多发也有很大关系,所以日常生活适当的有意识多选择一些含硒比较高的食物是有必要的。



 

同样还有锂/锶/钼元素等也是人体的稀缺微量元素。其中锂水被说为老人水,对老年痴呆有特别的功能,锶有青春的功能。

虽然稀缺的元素有特殊功能但不可以拼命补,毕竟健康生命是整体生态平衡的结果,所以不是对症治病尽可能不要单一乱补,平衡自然的填充才是真正的大道。

 

05水中究竟有什么?

“水”是自然的,自然的才叫“水”。

自然中的“水”富含多种物质的复合生命,是自然生命的重要组成部分。我们千万不要把日常饮用水当成H20(纯净水)来看待,否则你会死得好惨。

纯净水缘起于环境污染,自来水质量下降,自来水远程输送的二次污染所导致的市场产品。

纯净水的应用时间只有短短几十年历史,它与我们几十万年的喝水历史来比,根本不算是一个时间,所以我们无法预估它的危害究竟有多严重。

我们每天都要喝八杯水,如果都是纯净水,这就是一种慢性自残。

可能你会觉得这有点危言耸听。

那好?

我们追问一个简单的逻辑:

喝水多了就一定会尿得多,这个没毛病吧?但尿不可能是纯净水,尿会带走很多微量矿物质元素,那流失的矿物质从哪里补充,怎么平衡回来呢?这就是我们要喝天然水的原因。(这个问题如果想深入了解可以去了解一下关于“水中毒”的原理。)

 

纯净水是没有任何营养的水。纯净水浇花花不活,纯净水养鱼鱼会死,我们真不能把纯净水当作长期饮用水来喝!!!

 

我们人类几十万年以来从不喝纯净水,喝的都是天然的水。天然水含有钙、镁、钠、钾、碳酸氢盐、硫酸盐、硅、锌、碘、氟、铬、锂、钼、硒、钴、钒等多种溶解性矿物离子,它们是生物利用率良好的优质矿物质来源。它是我们膳食中的矿物质不足的重要补充来源。 

但由于我们对水认知不深,常常忽略了“水”对人体的营养贡献。

 

06 喝骨头汤能补钙吗?

答案是否定的。

人体只能吸收游离子状态的钙,而骨头上的钙化物要转换成钙离子非常困难的,所以骨头汤含钙量非常少。

那如何补钙?

一是喝牛奶,二是喝优质的矿泉水。

喝水也行?

数据说了算,请看数据:

国家推荐的标准,成年人每天钙离子的摄取量是800mg。

一瓶牛奶250毫升,钙含量大约为300毫克左右,两瓶500毫升就是600毫克 。一升天然矿泉水,钙含量一般在10至130毫克左右,取个平均值就是70毫克每升。我们每天的喝水量是很大的,如果按每天1.5来算就是105毫克。

数据一摆出来,我们就很容易清晰水的营养价值比重实际上是很高的.根据世界卫生组织指出:人体每日得到的微量元素80%由食品获得,20%由饮用水摄入,所以水的营养价值真的不可以忽视。

 

07好水为百药之王

有了前面的基础认知,我们就可以回到“好水为百药之王”的开篇话题了。

我们生病了总会第一时间想着如何吃药,但从来不会思考我们为何得病,如何从根本上治理疾病。

 

首先在我们这个不缺吃不缺穿的时代,我们的日常的生命活动所需的能量一般都是充足的(参考前文02:生命的三大必需),唯独我们身体的微量元素总会因我们的饮食习惯导致失衡失调。我们经常说缺这个会怎样?缺那个会怎样?但很少会说缺什么营养,都是说缺了微量元素。

我们所有的疾病的缘起几乎都是因为我们的身体微量元素长期失衡导致的结果。

 

然后,这个微量元素80%来源于食物,20%来源于好水。纯净水就没必要说了,长期喝就必然会导致某些微量元素失衡导致疾病。好水源自天然矿化沉淀转化,富含丰富的微量元素,干净,安全,元素相对综合稳定。同时这些矿物质元素在水中呈游离子的状态,正好是人体可以直接吸收的,所以好水是一个好的一个平衡补充途经。

 

最后,我们的生命本来就是完美的,她可以自主调节,进化,迭代升级,适应环境变化的智能机器。出厂时,各种零部件功能与运作规则都已经是定好的,我们永远无法改变她的特性与原则。我们平时感冒吃药是七天才好,不吃药也是七天才好,我们以为是吃药治好的,实际上都是身体自己自愈的。

所以对于生命我们根本做不了什么,我们唯一能做的就是顺行自然的逻辑给,给她提供充足的营养与微量元素,剩下的都只能交给时间恢复生态,实现新的平衡。

 

地球这个生命70%为海洋,人体生命,70%都是水。“水”是营养与微量元素最重要的载体,是能量转化过程的中间状态,离开了“水”一切生命都无法存在。

所以,好水才是最好的良药,百药之王。


 

附带:《如何搭配我们的日常饮用水?》

 

就一条原则:喝水必天然,品牌混着喝。

除自来水之外,天然水一般分为三个等级,天然山泉水,天然矿泉水与珍稀矿泉水。

天然山泉就是没有污染的深山表层水,珍稀矿泉与天然矿泉都是岩层深处的天然矿物质水,只不过珍稀矿泉含有对身体有特殊功能的稀缺微量元素,变得物以稀为贵罢了。

市面上天然水的品牌很多,品质有所差别,但总体上来说品质都是好的,所以我个人的喝水建议是:品类采取3:2:1的模式+品牌混合模式。

比如:3农夫山泉:2冰川矿泉:1保利富硒泉。喝一段时间就替换一些品牌。

如果你的条件好那就选择3:2双矿泉水模式+品牌混合模式。

比如:3瓶优质矿泉配合2瓶珍稀矿泉的比例来混着喝。

如果是土豪,要装逼格那就全喝进口的国际名水。但喝的时候别忘了看一下数据参数。

在这个品质数据化的时代,怎么吹都没用,一切数据说了算,数据决定价值。

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